1.a Advent...

1.a Advent...ja nu vet jag att jag är tre dagar sen men jag haft en miljon saker att göra här hemma så jag ha inte hunnit. Jag tro bestämt jag ha mer saker att göra här hemma nu än vad jag hade förra året, nu ha jag ju också Leo heltid så det blir automatiskt mer att göra =) 

Bara som igår kom han in efter att ha vart ute och lekt, HELT TÄKT I LERA OCH SAND. Det vart att ställa han i duschen och SPOLA av honom, jag önska jag hade högtryckstvätt då jag jag fasiken använt den. 

Och all den sand som vart på badrumsgolvet kände jag att....näää, denna sand lär jag måsta plocka upp och kasta ut för annars kommer jag få helt tätt i golvbrunnen och jag som nyss rensat det. 

Är det någon annan förälder som har som jag? Mer grus inne än ute ? På nått sätt hoppas jag det så jag är inte den enda jäveln som ska gå igenom detta...hahahahaha...

 

Imorgon börja "Catch Christmas", vilket innebär jag ska ta ett kort per dag som ska innehålla det som är specifikt för just den dagen. Så imorgon ska jag ta kort på "Perfect Christmas Movie", hur jag vill bilden ska se ut är helt upp till mig men den MÅSTE ha något med det ämnet den dagen =) Hoppas kunna hålla detta hela vägen fram till jul....sen om jag lägger upp alla bilder här på bloggen va en annan sak =) 

"November- December Bucket List" ha redan börjat, vissa saker ha jag nu fått stryka men det är många kvar. Tanken är inte att jag ska göra allt utan gör så många av sakerna du känner för, det är mer en påminnelse att " ja just det jaaaaaa, det skulle jag kunna göra" men det är inga krav på så vis. Jag har en varje år, tycker det är en liten kul sak att ha =) 

Förra helgen när jag hade Leo så hade vi pannkakas mys hos Extra Momma. Det vart saffrans pannkaka och godis träd plus en massa gott sällskap.  

Samma helg fast på söndagen var vi på Leos Lekland i Sundsvall, det var en försenad födelsedagspresent till Leo. Kan säga han hade riktigt jäkla kul, men han skulle gärna varit där längre. När man boka nu så bokar man bara tre timmar...jag kan tycka det är lite väl lite faktiskt. Denna gång var det Wille som följde med oss, dom passa bra ihop, kemin där stämde och båda fulla av bus =) 

Världens godaste "Nougat smörkräm" som till och med jag äter, har testat så många men jag ryser av varenda en. Dom får aldrig till smaken så jag kan lika gärna ta en tugga av margarin paketet, det ger mig samma "satisfaktion". Men denna smörkräm....nom nom nom nom, till och med jag kan äta hela biskvin då, jag som bara äter botten annars =) 

Biskvi bottnarna, jag gör dom rätt så små eftersom dom ska läggas dubbel men också för att på jul så vill man ha små bitar men många. Skulle alla vara stora så kulle man inte mäkta med alla smaker...
Krämen är också underbar att spritsa ut på bottnarna vilket underlättar något.

Spritsa ut, lägg kakorna dubbel och så in i kylen tills krämen ha blivit hård....

Sedan så ska dom små goda kakorna doppas i smält choklad med lite nougat. 

Biskvier med Nougat kräm - Ser dom inte ljuvliga ut ? Nom nom nom, himla svårt att få en bra bild av dom men kan säga jag kan äta hur många som helst av dom. Hoppas det ska va några kvar till jul...ahahah...

Chokladkola med kokos och nötter - Suvveränt god, inte en favvis för mig men jag ha många andra som älska den så jag gör den varje år. 

Rosta kokosen och nötterna i en torr stekpanna, blir en himla skillnad tycker jag.

När chokladkolan är klar så häll i kokosen och nötterna, låt stå över natten och kallna. 

Kapa upp och doppa i smält choklad och nougat, sedan bara låt stelna i kylen och servera eller frys ned =) 

Dessa läckerbitar är en sak som också går fort åt, nu vart det dubbla satsen och mindre bitar just för att dom är så mastiga man orka tusan inget annat efter dom =)  Jag tänker små kakor och godisbitar i år....små...men många olika sorter =) 

Smågrisar omgång ett är klar, eller ja prinskorv med täcke som vissa säger =) Dessa godingar med kokt mandelpotatis till säger man helt klart inte nej till, en av Leos favvisar vilket visade sig när han klämde i sig 10 stycken PLUS potatis. Vart han stoppa det ha jag ingen aning om men det gick tydligen =) 

ÄNTLIGEN, äntligen klar och äntligen ha jag en ljusstake då min förra gick trasig och jag ha en ljus slinga i granen då min förra också gick trasig. Men nu är det kirrat, rea och allt. Men "note to self", slingan behöver INTE va så jävla lång..hahahaha...men bättre ta det säkra före det osäkra va ? =) 

Så nu är det julfint här hemma så inge mer dekorationer, men bakning och matlagning fortsätter jag med ända fram till jul. Fast ikväll...onsdag kväll, lägger jag fötterna på pallen, lutar mig tillbaks å halvsover medans jag spela wow. En ny expansion är ute så jag ha kul med nya quest, än fast jag HAAAATAR när det är nytt så måste jag ge mig en klapp på axel, jag kirrar detta mycket bra =) 

Puss på er =) 

Baka, baka, baka, massa kakor....

En månad, vart tusan tog tiden vägen ?!?!? Och så är det 1 Advent imorgon.....
Jag måtte ha missat en hel månad för jag har verkligen i min skallen minst två månader kvar. Började känna lite press här i veckan då jag höll på med ett pyssel som någon ska få och tänkte att....

- Ja men, jag har tiiiiiid, det är ju minst två månader kvar!

JOJO, jag hade lite fel där va och kände att FAAAAAN, hur kan jag ha missat det?!?! Så det var bara att koppla in hög växeln och fixa klart några saker så man skulle komma ikapp. Så denna vecka ha bestått av baka, pyssla, möten, kurser och läkartider. Det vart full fart kan man säga så idag, fredag kväll slänger jag upp fötterna på pallen, tar mig en drink, slänger på musik med Ricky Martin, Eros, The Corrs, Lansdowne, Footloose, Iglesias.....salig blandning men ack så god =)  

En sak när man bakar mycket är satan så mycket smör som går och nu när priserna är så höga så börja jag tro kossorna är gjorda av guld eller så käka dom guld gräs ?!?!? 

Min trogna assistent är nu 12 år gammal, få hoppas den ska hålla många år till. Används flitigt måste jag säga, dock börja den göra konstiga ljud men få hoppas det är bara några ålders krämpor  =) 

En av dom godaste kakorna jag vet, Havredrömmar! som nu också min son ha fått dille på. När dom är så här nybakta kan man äta hur många som helst vilket också min son visa att man kan då han knyckte en jäkla massa....

- Ska bara ta en.....en till.....en till.....

Hrm....halva plåten borta, så säger man snart äre mat så äre nån som säger han inte är hungrig. NÄHÄÄÄÄ, va konstigt då din magen ha käkat upp en halv plåt kakor ..hahahaha.....

PÅKOMMEN!

Smält choklad, på något sätt är det en "Satisfyer" och då mena jag inte på det sexuella sättet.....det va säkert nån pervers människa där ute som tänkte det, känner er allt för bra ..haha...

Nä jag mena att det är avslappnande, hypnotiskt att leka med smält choklad. Skrapa ihop den, lyfta upp slickepotten och låta chokladen droppa av, skriva ord medans den rinner av spaden/sleven och sedan bara skrapa ihop igen och göra om och om igen =) 

Klara och redo för att packas ned i lådor och frysas in, bra kakor att ta fram när man får främmande. Tinar fort och tappar inte så fort den goda smaken den har, dock bruka den där segheten som jag älska försvinna lite men jag överlever det också =) 

Kaka nummer två ha gjorts i 4 satser nu för den tenderar att ta slut något fort, Drömmar! Den smälter verkligen i munnen och i år verka jag ha verkligen ha lyckats med dom. Så himla spröda att direkt man lägger dom på tungan så smälter den direkt....nom nom nom. Ingen favorit hos Leo men tydligen ha jag fått en söt tand som heter duga så dessa bara..POFF...borsta =)  Ja sedan att man gett bort och har haft främmande ha inget med saken att göra :P 

Så spröda, så små, så himmelsk goda man kan aldrig bara ta en =) 

Nästa kaka är också en favvis här hemma som kan bakas lite när som helst, men försöker att färga sockret en annan färg då bara för det ska bli lite skillnad på dom man gör till julen =) 

Brysselkex! när dessa är nybakade är dom så möra att man kan inte röra dom fråns dom fått kallna lite. Dom faller verkligen i tusen bitar, och det är en kaka som både jag och Leo avgudar. Denna kaka kan man också se på många marknader att folk säljer, dock tycker jag alla andras är alldeles för hårda...jag vill ha dom spröda och inte så det känns som man tugga i en sten, kan hända jag är lite kräsen =) 

Nästa kaka är också gjord i flera omgångar men den är också gillad av alla så inte konstigt att den försvinner så fort, mina Siraps snittar! 
Dom är mjuka, sega, fulla med smak och inte så där håra man kan knäcka av dom. Samma här är att jag vill ha dom på ett speciellt sätt, jag gilla inte dom man köper dom är alldeles för hårda och smaklösa. Nä sega ska dom vara och vet att det är en kaka som fått mycket beröm, denna tar alla minst två av...minst...

Denna godis/kaka/godbit eller vad man vill kalla det var det många år sedan jag gjorde sist. Om jag inte helt minns fel är det ända tillbaks till när jag bodde hos mamma och pappa. Jag kan ha gjort den eller eller två gånger efteråt men inget jag ha något minne av...haha....

Vet inte helt varför, för den är helt underbart god. Man kan säga det är en blandning av marshmallows och kokostoppar. Det är inte precis något man äter mycket av, om man är känslig för socker som jag är så är en liten bit tillräckligt för hela dagen =) 

Den här sega maräng smeten kan man väldigt lätt bara ta en sked och hiva i sig, sedan hur man mår efter är en helt annan femma :P 

Färga kokosen med kako är en smak fråga, man kan också bara ha normalt kokos eller om du vill färga det med karamellfärg går det också bra. Vet att vissa kan vända detta i något helt annat som mjöl, florsocker tro jag också ska gå, kanske vanligt socker men ha aldrig provat något annat utan jag ha alltid använt kokos. 

Bara låta den stå kallt i kylen några timmar så den stelna helt, sedan skär upp och rulla i kokos, paketera och frys ned eller käka upp direkt. Jag har inte känt någon större skillnad på att frysa ned dom, visst är dom godare när dom är nygjorda men alla kakor och godis är godare när dom är nygjorda så det gills inte =) 

Så idag blir det Biskvier i alla fall, kanske jordnötskakor, kanske chokladkola. Ja vi få se vad som bli men jag vet att det ska bli Biskvier i alla fall. Så sugen att göra dom plus att jag ha lite nytt att testa när det gäller just biskvier så best att testa på när man inte ha sonen så man kan ha full fokus på bakningen. 
Så hopp å hej så kravlar jag in till köket och gör nån nytta... 

Ha en bra lördag alla glada....

Efter 17 år....

 ...får den nu gå i graven. 

Tog upp granen igår, det är min sista sak på listan för att allt ska va klart för det ska kännas "Juuuuuuul" här hemma. Satte ihop granen och allt gick bra, satte på ljusen, julgranskulorna....

...vissa kulor betyder lite mer extra än andra =)
Sedan glittret och stjärnan på toppen. Så skulle jag starta ljusen (glömde helt att testa den INNAN jag satte upp den) och självfallet funka den inte, så jag fick börja med att felsöka alla ljusen med ett batteri för att se vilket som är trasigt. 

Hittade två lampor som va trasiga så bytta ut dom men ändå så ville den inte lysa, efter nästan en timme med några svordomar så tog jag ned hela ljusslingan och lade de på golvet för att kunna testa en efter en lampa men ändå ville den inte lysa. Så jag fick helt enkelt acceptera att nä...nu ha denna ljusslinga gått i graven. Några av själva plasthöljena (ljuset) var sprucket så den kan nog också va dags att byta och har man haft den i 17 år ska man nog vara nöjd ändå =) 

Klippte itu slingan och ska behålla själva ljuset och klämmorna, jag vet inte helt än vad jag ska göra men jag kommer nog på något tillslut =) 

Så just nu letar jag efter en bra julgrans belysning, gärna så här gammaldags så det ser ut som stearin ha runnit på själva plasthöljet/ljuset, tycker det är riktigt fint. Granen den får väl stå här ett tag då och pryda utan ljus, sedan sucka jag med bara tanken på att jag ska på med ljusen...får nog ta bort glittret om jag inte ska svära som jag gjorde när jag tog ned ljus slingan =)

Den ser lite tom ut, men med lite ljus...några klappar under så blir den nog bättre =) Funderade på en trådlös ljusslinga från Rusta men jag vet inte, hur ofta måste man byta batterier i den liksom =/  Hum hum, men det skulle va oerhört härligt att slippa sladden :P 

Ja, har nån dag på mig att fundera....

Nu åter tillbaka och försöka underhålla en förkyld Leo, han är aldrig så mammis som när han är sjuk...hahaha....

Kram på er!